За даними Держстату експерти Асоціації постачальників торговельних мереж визначили регіони України, де приготувати борщ коштує найдорожче.
Ними стали Закарпаття, Київ, Одещина, Київщина та Херсонщина. Середня ціна найулюбленішої страви в країні становить 89,5грн.
Ми взяли простий рецепт борщу: свинини – 600гр, картоплі і буряку – по 500гр, капусти – 300гр, моркви та цибулі – по 200гр, томатної пасти – 3 столові ложки, води питної – 3,5 – 4л, один лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметани – 250гр.
1 місце Закарпаття – 99грн
Аналіз даних на кінець лютого 2018 року показав, що жителі Закарпатської області готують найдорожчий борщ у порівнянні з іншими регіонами України. Тут найдорожча свинина та цибуля. Як раз за рахунок м’яса борщ такий дорогий. 600гр свинини в цьому регіоні обійдеться в 73,9грн, 500гр картоплі – 3,2грн, 500гр буряку – 3,9грн, 300гр капусти – 1,9грн, 200гр моркви – 1,6грн, 200гр цибулі – 1,4грн, а 250гр сметани – 13,1грн.
2 місце Київ – 95грн
У столиці найдорожчі овочі борщового набору в країні, а саме картопля, буряк, капуста та морква. 600гр свинини обходиться киянину в 68грн, 500гр картоплі – 4,2грн, 500гр буряку – 4,8грн, 300гр капусти – 2грн., 200гр моркви – 1,8грн, 200гр цибулі – 1,3грн, 250гр сметани – 12,9грн.
3 місце у Одеській області – 94,5грн
600гр свинини тут можна купити за 69,2грн, 500гр картоплі – за 4,1грн, 500гр буряку – 4,3грн, 300гр капусти – 1,8грн, 200гр моркви – 1,6грн, 200гр цибулі – 1,1грн, 250 гр сметани – 12,4грн.
4 місце у рейтингу в Київщині – 92,7грн за цю страву.
За 600гр свинини жителі області платять у середньому 67,9грн, за 500гр картоплі – 3,5грн, за 500гр буряку – 4,2грн, за 300гр капусти – 1,9грн, за 200гр моркви – 1,6грн, за 200гр цибулі – 1,2грн, за 250гр сметани – 12,4грн.
5 місце Херсонська область – 92,5грн.
600гр свинини обійдеться у 66,4грн, 500гр картоплі – у 3,4грн, 500гр буряку – у 4,2грн, 300гр капусти – у 1,6грн, 200гр моркви – у 1,5грн, 200гр цибулі – у 1,1грн, 250гр сметани – у 14,3грн.