На скільки в Україні подорожчало вершкове масло

У грудні минулого року вершкове масло зросло у цині на 3,2 відсотки – до 74,09 грн/200 г проти 71,79 грн/200 г у листопаді.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Водночас проти грудня 2022 року цей продукт подорожчав на 12,3% – з 65,98 грн/200 г.

Держстат зауважує, що дані наведені без урахування тимчасово окупованих російською федерацією територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.

Вершкове масло

Вершкове масло виготовляється з вершків, отриманих з коров’ячого молока. Воно є природним продуктом, який часто використовується у кулінарії.

Які корисні речовини має цей продукт?

• Вітаміни та поживні речовини: Масло містить вітаміни A, D, E і K. Ці вітаміни важливі для підтримки здоров’я шкіри, зору, кісток та інших органів.
• Мононенасичені жири: Масло містить мононенасичені жири, які вважаються більш здоровими для серця в порівнянні з насиченими жирами. Воно також містить кілька поліненасичених жирних кислот, таких як омега-3 і омега-6.
• Антиоксиданти: Олія містить антиоксиданти, які можуть допомагати захищати клітини від ушкоджень вільними радикалами.
• Поліпшення смаку: Масло надає багатий смак багатьом стравам. Воно часто використовується для смаження, випікання та підкладання на хліб.
• Поживні речовини для дітей: Масло може бути корисним для дітей, оскільки вони знаходяться в стадії активного росту і розвитку, і їм потрібні додаткові поживні речовини.

Важливо пам’ятати, що, як і з будь-яким продуктом, помірне вживання масла важливе для підтримки балансу в раціоні харчування.