Первым гастрономическим символом Украины, который признают культурным наследием ООН может стать борщ. Такую инициативу поддержало министерство культуры Украины.

Фото Екатерины Мельникова Близнюк.

Национальное блюдо соответствует всем критериям ЮНЕСКО, так как способствует национальному развитию и рассказывает о культурном наследии страны. От Украины требуется определиться с классическим рецептом борща, так как подать на рассмотрение ЮНЕСКО надо тот рецепт, по которому блюдо готовили еще наши предки.

А вы бы какой рецепт борща предложили на рассмотрение ЮНЕСКО?