Сб. Лип 20th, 2024

Декілька потужних причин вживати оливкову олію

Оливкова олія є однією з найпоширеніших і корисних олій у світі. Вона отримується з плодів оливкового дерева шляхом видалення олії з пульпи та насіння оливок.

Ось деякі з користей оливкової олії:

  1. Джерело здорових жирів. Оливкова олія містить здорові одноненасичені та багато ненасичені жири, такі як олеїнова кислота. Вони можуть сприяти підтримці серцево-судинної системи та зниженню ризику розвитку серцевих захворювань.
  2. Антиоксиданти. Оливкова олія містить вітаміни E та К, а також фенольні сполуки, які є потужними антиоксидантами. Вони допомагають боротися зі стресом від вільних радикалів, які можуть завдати шкоди клітинам.
  3. Сприяє зниженню запалення. Деякі складові оливкової олії, зокрема олеоканталь, мають властивості, схожі на антизапальні засоби, що може допомогти в зниженні запалення в організмі.
  4. Допомагає контролювати вагу. Вживання оливкової олії в раціоні може допомогти контролювати апетит та сприяти відчуттю ситості, що може сприяти зниженню ваги.
  5. Підтримка шкіри та волосся. Оливкова олія має зволожуючі властивості, які можуть допомогти зберегти шкіру здоровою та гладкою. Вона також може підтримувати здоров’я волосся та надавати йому блиск.
  6. Поліфеноли та мозкова функція. Деякі дослідження вказують на те, що поліфеноли, знайдені в оливковій олії, можуть мати позитивний вплив на мозкову функцію та знижувати ризик розвитку нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
  7. Кулінарне використання. Оливкова олія є незамінною складовою багатьох страв, додаючи їм особливий смак та аромат. Вона підходить для обсмажування, запікання, приготування соусів та салатних заправок.

Важливо вживати оливкову олію в розумних кількостях, оскільки вона є досить калорійною. Рекомендовано використовувати натуральну екстра-вергінську оливкову олію, яка має найбільшу кількість корисних речовин.



Related Post