Примерно с 12 месяцев рацион малыша можно серьезно расширять. В меню рекомендуется включать твердую пищу, которую удобно кусать и тем самым стимулировать развитие жевательного аппарата. В статье расскажем о том, какие продукты и в каком виде можно вводить в дополнительный прикорм ребенка с 12 месяцев.
Особенности организма малыша в год
С 12 месяцев можно расширять меню по следующим причинам:
- Слизистая оболочка внутренних органов пищеварительной системы утолщается.
- Протяженность желудочно-кишечного тракта, а в частности кишечника увеличивается.
- Проницаемость слизистых снижается — в результате реже проявляются нежелательные реакции на определенные продукты.
- Сосудистая сеть органов пищеварительной системы увеличивается, а значит, улучшается кровоснабжение внутренних органов.
Что должно быть в рационе
Диетологи рекомендуют делать меню малыша разнообразным. В первую очередь — это овощи. Их можно давать в свежем виде, отварными, запеченными или бланшированными. В некоторых случаях можно делать пюре в качестве гарнира с помощью блендера, который можно заказать по ссылке https://www.ctrs.com.ua/ru/blendery/tip-blendera_pogruzhnoy/.
Желательно отдавать предпочтение сезонным овощам. Причем тем, которые выращены в вашем регионе. Помимо пюре их можно предлагать кусочками или в тертом виде.
Совет: для межсезонья делайте запасы замороженных овощей.
Мясо
Примерно в год ребенок может свободно есть рыбу, курицу, индейку, говяжью и куриную печень, телятину, мясо кролика. Если хотите усилить жевательную способность малыша, предлагайте ему мясо в отварном или запеченном виде, предварительно нарезанное небольшими кусочками. Чтобы не напугать ребенка новой консистенцией, смешайте мясную заготовку с овощным пюре.
Молочная продукция
В эту категорию входят йогурты, кефир, нежирный творог, любые сырковые десерты, ряженка. Можно использовать козье и коровье молоко, но не очень жирное. При необходимости разбавляйте его водой.
На молоке удобно готовить каши; на основе творога — десерты с добавлением кусочков фруктов. Чтобы добиться идеальной консистенции, творог предварительно можно перетереть.
Злаковые
Крупы — это клетчатка, которая необходима организму ребенка. К тому же злаки — источник витаминов группы В, принимающих непосредственное участие в работе центральной нервной системы и укреплении иммунитета. Оптимальные варианты для ребенка от 12 месяцев — гречневая, овсяная, мультизлаковая каши. Их можно готовить на завтрак с кусочками фруктов или в качестве гарнира — на обед.
Совет: если у ребенка непереносимость лактозы, в качестве основы для каши используйте воду, а не молоко.
Не забывайте про напитки: готовьте компоты из сезонных фруктов и ягод, морсы, соки, травяные чаи. Не используйте много подсластителя. Лучше оставить вкус компота, сока или морса натуральным. Если напиток очень кислый, добавьте немного меда или сахара, либо разведите его водой.
ВАС МОЖЕ ЗАЦІКАВИТИ:
Плюсы и минусы Tesla: вещи, которые вы должны знать
Криминальный путь. Памятка «терминаторам» из СНБО
Пояснив на яйцях: Резніков спростував інформацію про закупівлю продовольства для ЗСУ за завищеними цінами
К.Волкер: Пусть украинцы решают судьбу своей собственной страны
Жизнь и деньги Андрея Портнова. История, которая начинается в криминальном Луганске
Войны будущего. Как устроен мир частных военных компаний и кто из них самый сильный
