Если хочется легкого алкоголя с фруктовыми нотами и нежной сладостью, Martini Bellini — идеальный выбор. Пьянящий и мягкий коктейль, похожий на Prosecco, легко скрасит теплый летний вечер. Рассмотрим ключевые особенности этого напитка, правила его подачи для максимального раскрытия всех нот.
Вкус и аромат коктейля
Это алкоголь с фруктово-ягодным ароматом. Можно уловить персиковые и малиновые нотки. Сладкий вкус дополнен легкой цитрусовой кислинкой, благодаря которой коктейль не приторный.
Кроме фруктовой линии, напитку присущи оттенки душистых трав и миндаля. Они задают легкую терпкость послевкусия. Не менее интересен оттенок Martini Bellini — нежный розовато-лососевый. Алкогольный напиток не только привлекает ароматом и вкусом, но и красиво выглядит в бокале.
Подача: как это сделать правильно
Мартини Беллини — коктейль с газами, поэтому правила подачи схожи с шампанским. Ключевые аспекты:
- Температура. Перед раскупориванием бутылку необходимо хорошо охладить. Можно даже до образования легкого льда.
- Раскупоривание. Коктейль готовят на основе игристого вина Prosecco. Вынимать пробку нужно аккуратно, чтобы не было громкого хлопка.
- Разлив. Традиционно напиток подают в бокалах флют. Это классическая посуда для шампанского и игристых вин. Благодаря узкому бокалу газы улетучиваются не так быстро.
- Украшение. Напиток можно дополнить долькой персика или апельсина. Ободок бокала популярно украшать сахаром.
Наливать коктейль в посуду желательно под наклоном. Такая технология предотвращает вспенивание напитка.
Закуски: с чем сочетается Martini Bellini
Легкий алкоголь со сладким вкусом не гармонирует с тяжелой пищей. Мясо, пицца и бургеры не подойдут в качестве закуски. Рекомендуем попробовать сочетание Мартини Беллини с такими блюдами:
- Фрукты. Коктейль хорошо гармонирует с персиками, сладкими яблоками, бананами, цитрусовыми. Можно подать ягоды — малину, клубнику. Летом популярно пить этот алкоголь с арбузами или дынями.
- Сыры. Попробуйте комбинировать Беллини с камамбером, бри или моцареллой. Коктейль гармонично сочетается с пикантными сырами.
Если нравятся необычные комбинации, попробуйте в качестве закуски оливки. Такой алкоголь — хорошее решение для торжественных мероприятий. Если планируете фуршет, рекомендуем приготовить закуски на шпажках. Можно сочетать сыры с фруктами и медом, оливки с прошутто или хамоном. Для красивой сервировки стола нужны стильные бокалы, тарелки, шпажки для канапе. Найти необходимые предметы можно в онлайн-маркете важных штук Маудау — сайте с полезными мелочами. При правильном сочетании закусок с Martini Bellini и соблюдении особенностей распития можно уловить всю красочность букета этого напитка.