Сб. Лип 20th, 2024

Преимущества свежеобжаренного кофе

арабіка без кофеїнуарабіка без кофеїну

Вы любите кофе? Тогда выбирайте только свежеобжаренные зерна, поскольку это наилучший вариант. Фасованный молотый кофе и растворимый намного хуже. В них нет тех вкусов, которые завораживают и заставляют забыть обо всем на свете.

Как обжариваются зерна кофе?

Обжарка кофе – уникальный процесс, в ходе которого зерна приобретают неповторимый аромат, увеличиваются в объеме и меняют свой цвет. Для обжарки зерен используется ростер. Это специальное оборудование, обладающее хорошими техническими характеристиками. Его принцип работы заключается в передаче тепла зернам кофе и в обеспечении их обжарки. Такое оборудование широко используют компании, которые продают свежеобжаренный кофе для кофейни, для дома, для офиса.

Пару слов нужно сказать о том, что существует четыре степени обжарки зерен. Наиболее легкая степень – скандинавская, а самая темная – итальянская. В килограмме обжаренного кофе содержится около пяти тысяч зерен. Чем светлее кофейные зерна, тем они тяжелее.

Почему мы рекомендуем выбирать свежеобжаренные кофейные зерна?

Хотим акцентировать внимание на том, что кофе для кофейни в зернах в полной мере сохраняет свой вкус на протяжении нескольких недель после обжарки. На полках магазинов Вы не найдете такие продукты, поэтому лучше всего обращаться к тем, кто занимается обжаркой кофе.

В чем преимущества свежеобжаренного кофе, спросите Вы? Назовем главные моменты:

  • потрясающий аромат – в ходе приготовления бодрящего напитка по дому, по квартире разносится чарующий аромат настоящего кофе;
  • польза для здоровья – в кофе содержатся вещества, оказывающие положительное воздействие на организм. При употреблении вкусного напитка исчезает чувство усталости, появляется энергия и силы;
  • полнота вкуса – свежеобжаренный кофе идеально подходит истинным ценителям бодрящего напитка. В нем сохраняются все свойства, чего нельзя сказать о фасованном молотом кофе;
  • практичность – перед приготовлением напитка можно выбрать помол кофе, руководствуясь собственными предпочтениями.

Где можно заказать свежеобжаренные зерна? Coffee Lover – лучшая ростерия в Киеве, в которой предлагают высококачественную продукцию. В ассортименте представлено кофе свежей обжарки с разными ароматами: миндаль, пряный ром, манго, абрикос. Можно выбирать то, что нравится или хочется попробовать. Стоимость свежеобжаренного кофе приемлемая, а качество соответствует ожиданиям.



Related Post