14-15 апреля на площадке Арт-завода Платформа команда Ulichnaya Eda снова соберет в один уикенд всё кофейное комьюнити Украины. Фестиваль проходит четвертый год подряд.

Тысячи кофеманов и работников индустрии, сотни бариста, десятки обжарщиков кофеен, дегустаций, три национальных чемпионата разместятся на одной локации. Равнодушные к кофе здесь также найдут для себя развлечения: музыкальная сцена, вечер стендап-комедии, детская зона с аниматорами, большой фуд-корт, бары и чилаут-зоны. Об этом Информатор узнал от организаторов фестиваля.

“Ивент будет интересен не только работникам кофейной индустрии. Множество зон и активностей сделают первый опен эйр года лучшим местом для отдыха с друзьями и близкими”, — рассказал Роман Тугашев, основатель Kyiv Coffee Festival.

Одним из главных событий станут три национальных чемпионата, которые в рамках мероприятия проведет международная организация Speciality Coffee Association (SCA). В павильоне Loft гости будут наблюдать за этим зрелищным процессом и познакомятся с талантливыми бариста, которые будут представлять Украину на международных чемпионатах в таких дисциплинах: Championship Of Barista (классика), Coffee Roasting Championship (обжарка), Brewers Cup (альтернативные методы приготовления кофе)В режиме онлайн чемпионаты будут транслироваться в кофейнях разных городов Украины. Почетным гостем станет Слава Бабич, который 20 февраля 2018 на мировом чемпионате по приготовлению кофе в Дубаи принес Украине первую в истории победу.

“Победа на мировом чемпионате с отрывом в 50 очков между 1-м и 2-м местом говорит не только о мастерстве, но и о качестве кофе. Это двойная победа: выиграл не только украинский бариста, выиграл еще и кофе украинской обжарки. Я уверена, что это станет прорывом для на наших обжарщиков”, — поделилась Алена Середа, национальный координатор SCA.

По отзывам представителей кофейной индустрии — этот фестиваль является самой красноречивой иллюстрацией стремительного развития кофейной культуры Украины. Здесь можно лично познакомиться с обжарщиками, по качеству продукции соперничающими с европейскими. Всем желающим они бесплатно предоставят свои лучшие образцы для дегустации, в зоне каппинга павильона 3.1.

В лектории специалисты поделятся всем, что может быть интересно кофеману: как правильно готовить кофе дома, как выбрать на свой вкус девайсы и кофемашину, как влияет состав воды на вкус кофе, как открыть свою кофейню и о многом другом.

По традиции оба дня фестиваля будет действовать музыкальная Зеленая сцена. Среди первых гостей уже заявлены группы Kadnay и The Erised. Впервые на Зеленой сцене “Арт-завода Платформа” появится стендап. Первыми этот жанр здесь представят популярные украинские стендап-комики Денис Кораблев, Антон Тимошенко, Андрей Щегель и гость из Беларуси Максим Коновал.

Атмосферу идеального уикенда дополнят разнообразная детская зона, традиционный фуд-корт от команды Ulichnaya Eda, множество кондитерских, баров и лаунж-зон с кострами, пуфами, гамаками и шезлонгами.

Информатор





http://kievtime.com/wp-content/uploads/2018/04/maria-fernanda-gonzalez-140902.jpghttp://kievtime.com/wp-content/uploads/2018/04/maria-fernanda-gonzalez-140902-150x150.jpgKiev-TimeКиївКультураПодіїКиев,фестиваль кофе14-15 апреля на площадке Арт-завода Платформа команда Ulichnaya Eda снова соберет в один уикенд всё кофейное комьюнити Украины. Фестиваль проходит четвертый год подряд. Тысячи кофеманов и работников индустрии, сотни бариста, десятки обжарщиков кофеен, дегустаций, три национальных чемпионата разместятся на одной локации. Равнодушные к кофе здесь также найдут для себя развлечения:...| Київської області та України | Kiev Time