Ціни на продукти в Україні ростуть: буряк серед лідерів

Ціни на продукти почали змінюватись у магазинах України, і одним з овочів, який значно злетить у цині, є буряк.

Свідченням того, що ціни на продукти підвищуються, є порівняння вартості буряку на українському ринку, представлене на спеціалізованому сайті “Мінфін”.

Порівняно з минулим місяцем, коли буряк в середньому коштував 8,78 гривні, за місяць ціни на цей овоч підвищилися на 2,05 гривні.

Varus пропонує буряк за 9,80 гривень, Auchan та Metro – за 10,30 гривні. Megamarket представляє цей овоч за 12,90 гривень. За даними за грудень, середня ціна на буряк складає 10,83 гривні.

Експерт Тетяна Попович, пояснила, що зростання цін на овочі пов’язане з завершенням їхнього сезону та обмеженою пропозицією на ринку.

Буряк та його користь

Буряк — це коренеплід, який використовується як їжа у багатьох країнах світу. Він має велику популярність завдяки своїй харчовій цінності та багатому хімічному складу.

1. Низька кількість калорій: Буряк є низькокалорійним продуктом, що робить його привабливим для тих, хто дотримується здорового способу життя або хоче зберігати вагу.
2. Високий вміст вітамінів і мінералів: Буряк є джерелом вітамінів, таких як вітамін С, вітамін B6 та фолієва кислота. Також він містить мінерали, такі як калій та магній.
3. Дієтичне волокно: Буряк багатий дієтичним волокном, що сприяє здоров’ю шлунково-кишкового тракту, допомагає у регулюванні травлення та підтримує здоровий рівень цукру в крові.
4. Антиоксиданти: Антиоксиданти у складі буряка можуть допомагати у боротьбі з вільними радикалами та зменшувати запальні процеси в організмі.
5. Підтримка кровообігу: Калій, який міститься в буряку, сприяє здоров’ю серця та нормалізації артеріального тиску.
6. Можливість підтримки функцій печінки: Деякі дослідження вказують на те, що буряк може мати користь для функцій печінки та допомагати в її очищенні.

Варто враховувати, що кулінарне приготування буряка може впливати на його харчові властивості. Він може вживатися як сирому, так і в приготованому вигляді, в супах, салатах чи виготовлення соку. Індивідуальна реакція на буряк може відрізнятися, тому важливо включати його в раціон розумно і з урахуванням індивідуальних особливостей організму.

ВАС МОЖЕ ЗАЦІКАВИТИ:

Ціни на продукти в Україні знов стали вищими Ціни на продукти в Україні зростуть восени: що саме подорожчає Ціни на продукти в Україні: що подешевшало за останній місяць В Україні змінилися ціни на олію В Україні змінилися ціни на молочну продукцію: скільки коштує сметана, молоко та олія Які овочі значно подешевшали в Україні