Експерти з двох країн (Великобританія та Швеція) розповіли, як треба пити каву, щоб цей напій приносив користь організму людини.
Про це повідомляє портал Woman Life.
Якщо хтось до сих пір вважає, що кава без цукру – це корисний напій, то це не так. Більш того, щоб цей напій приносив користь, пити його треба без молока, вершків, та інших топінгів.
Декілька досліджень показали, що користь цього улюбленого багатьма напою залежить не тільки від того, як його готувати. Вчені відзначають, що деякі люди повільніше метаболізують кофеїн. Залежить від генетики.
Згідно з новим дослідженням, люди, які повільно засвоюють кофеїн, також мають тенденцію до більш високого рівня цієї речовини в крові. І це незважаючи на те, що вони можуть не пити каву у великій кількості.
Вчені відзначають, що найчастіше люди з такою варіацією генів мають нижчий індекс маси тіла та меншу кількість жиру в організмі. Також на метаболізацію кофеїну можуть впливати й інші фактори: місце проживання, звички, харчування та інше.
Найбільш корисна – це свіжомелена кава, яка зварена в невеликій ємності. Важливо не доводити до кипіння більше двох разів, щоб зберегти всі корисні сполуки. Також дієтологи відзначають, що кава «розганяє» метаболізм та допомагає організму спалювати вісцеральний жир. Тому під час дієт її не варто виключати. При цьому важливо пам’ятати, що цей напій виводить з організму рідину. Тому з кавою необхідно випивати склянку води для заповнення балансу.