Ізюм – це сушений виноград, який має багатий харчовий профіль та може приносити користь для здоров’я людини.
Лікарі радять включити ізюм у свій раціон, тому що цей продукт має багато переваг для здоров’я людини.
Ось деякі з них:
- Багатство поживних речовин. Ізюм містить вітаміни (зокрема, В-групи, вітамін К), мінерали (залізо, калій, магній), антиоксиданти та дієтні волокна.
- Енергетична цінність: Ізюм містить природний цукор (фруктозу та глюкозу), що надає енергію організму. Це може бути корисним для підтримки активної життєвої діяльності.
- Серцево-судинна підтримка. Антиоксиданти в ізюмі можуть сприяти зниженню ризику розвитку серцевих захворювань шляхом захисту від окиснення шкідливих молекул.
- Підтримка травлення. Дієтні волокна, які містяться в ізюмі, можуть поліпшити травлення та попередити проблеми зі шлунком та кишечником.
- Покращення зору. Вітамін А та каротиноїди в ізюмі сприяють здоров’ю очей і можуть підтримувати гострий зір.
- Анемія. Залізо в ізюмі може допомогти у попередженні та лікуванні анемії (дефіцит заліза).
- Сприяння плану харчування. Ізюм може бути доданим до різних страв, включаючи сніданки, салати, випічку тощо. Він може бути здоровим доповненням до різноманітної дієти.
Проте, слід пам’ятати, що ізюм містить природний цукор, тому споживання його слід обмежувати, особливо для людей з діабетом або тими, хто прагне знизити споживання цукру. Як завжди, важливо дотримуватися різноманітної та збалансованої дієти.
